驚！學童挑食只吃白飯　小「鋅」長不高

小朋友挑食讓許多家長傷透腦筋，就怕營養不均衡，小三女童身高123公分比同年齡同學還要矮小，不吃蔬果和肉類，經由醫師檢查後發現原來女童體內缺乏鋅營養素，醫師不諱言，若長期缺乏鋅會導致食慾不振，生長遲緩、免疫力下降，建議適量攝取堅果、肉類和豆腐增加鋅含量，以免影響孩童生長發育。

記者：「你最不喜歡吃什麼？」學童：「波菜、苦瓜。」記者：「為什麼？」學童：「因為它很苦。」

不吃蔬菜也不吃苦瓜，只要綠色食物都是孩童禁忌，就有一位小三女童身高123公分、體重24公斤，三餐只吃白飯，不吃水果和青菜，生長百分位只有3%。

家長：「如果他不喜歡那個味道的話，可能用最小跟別的菜同時一起夾在裡面，把它搞成甜的，搞成他喜歡吃的口味。」

不讓孩童挑食，大多數家長會極力說服攝取，但孩童只吃米飯不吃其它食物，體內缺鋅將導致夜盲、食慾不振、生長遲緩、免疫力下降、傷口癒合變差。

小兒科醫師潘俊伸：「魚、肉、奶、蛋，它裡面含鋅高一點，一般的白米飯或是麵食，它的鋅含量會比較少。」

醫師建議多吃蔬果、蚵仔、肉類、豆腐含鋅量高的食物，另外兒福聯盟公布有兩成三青少年，正在積極節食減肥，多半都是在乎他人外表評價，追求健康美，切記勿挑食，只要多運動，也能維持優美體態。