睡前2小時吃完 選低脂或脫脂
失眠是許多人的困擾，開業營養師程涵宇表示，吃對食物可以幫助你輕鬆夢周公，像是毛豆富含色胺酸，它是大腦製造血清素的原料，有助放鬆、心情愉悅，並減緩神經活動而引發睡意，是天然的助眠劑，而牛奶富含鈣質，也能穩定神經、放鬆肌肉，進而達到助眠效果，但要注意最好在睡前2小時吃，且牛奶選擇低脂或脫脂，比較好消化。 報導╱林明佳 攝影╱高大鈞
不只吃對食物可幫助入眠、睡得更香甜，吃錯食物也會影響到睡眠，導致難以入睡，開業營養師程涵宇舉例，有些地雷食物如培根、巧克力、熱狗等，富含酪胺酸，會刺激正腎上腺素分泌，使精神亢奮，睡前最好少吃這類食物；此外，含有酒精或咖啡因飲料，不但會干擾到睡眠，還具有利尿作用，恐怕造成夜晚頻跑廁所，如果要喝除了注意勿過量以外，最好在睡前6~8小時喝完，以免影響睡眠。
【提醒你】太油腸胃操勞
高油脂、高熱量的食物會造成腸胃無法休息，難以入睡；如要吃大餐最好選中午或睡前6小時吃完。此外含酪胺酸食物如培根、巧克力等會刺激正腎上腺素分泌，避免睡前食用。
酒精咖啡難睡
喝酒會引起睡意，但減少快速動眼期的時間，影響睡眠品質，每日上限啤酒1罐或紅酒150ml；咖啡會制褪黑激素分泌，且利尿、呼吸和心跳加快、振奮精神，最好在睡前6~8小時喝完。
【這樣吃】牛奶天然放鬆
牛奶富含鈣質，是天然的放鬆劑和鎮定劑，具有穩定神經、放鬆肌肉效果，睡前2小時可喝1杯240c.c.的牛奶，有助睡眠；不過，最好選低脂或脫脂，以減少消化道負擔及消化時間。
番茄毛豆助眠
番茄含伽瑪胺基丁酸(GABA)，是大腦睡眠傳導物質，睡前2小時可吃聖女小番茄20~30顆，解飢又可補充GABA；或吃帶豆莢的毛豆，其含色胺酸可製造血清素，減緩神經活動引發睡意。
【專家說】
開業營養師 程涵宇
有一些愛美女性因為想要減重，常會省略晚餐不吃，在太餓狀況下也會導致難入睡，提醒晚餐可以吃得清淡些，但不能完全都不吃。
模特兒╱張淑玲
